1、买肉常识：看肉的颜色。新鲜的肉，肥肉呈乳白色，瘦肉呈粉红色。如果肥肉呈黄色或肉质呈深紫色并有充血，请勿食用。含有瘦肉精的肉颜色特别鲜艳、呈红色。

2、煮面条时，不要等水烧开才放入，当锅底冒出小气泡时，就可以放下了。搅拌几次，盖上锅盖，煮沸。加入适量凉水，然后盖上锅盖，煮沸。这样煮出来的面条松软，汤汁清亮。

3、用葡萄汁服用降压药效果非常好！用葡萄汁代替白开水服用降压药，可使血压平稳下降，而不会出现血压高低的现象。

4、防止菜板开裂的小窍门：买了新菜板后，在菜板的上下两侧及周围涂上食用油。等油干了再涂。涂抹三四次。油干了之后就可以使用了。这样切菜板可以使用很长时间。抵抗的。

5、风油精的神奇功效（2），在水中加入几滴风油精，沐浴后会感觉全身清凉舒适，还能防治痱子、蚊虫叮咬、祛汗气味。

6、辨别假蜂蜜：在蜂蜜中加入少量冷开水，或滴几滴碘酒或酒精。如果液滴呈紫色、绿色或红棕色，则为假蜂蜜。

7、炒菜或做汤时，如果变咸，可以将洗净的土豆切成两半，放入汤中煮几分钟，这样汤就会由咸变淡。也可以用纱布裹上一些面粉扔进去，煮一会儿，然后拿出来，也能达到同样的滋补效果。

8、夏天天气炎热，身上容易长痱子。您可以用温水清洗该区域并涂上一层牙膏。痱子很快就会消失。

9、室内厕所即使冲干净，也常常会留下异味。只要在马桶里放一小杯香醋，臭味就会消失。有效期为六七天，每周可更换一次。

10、如果用老米煮米，淘米后，可以在米中加水的同时加入1/4或1/5的啤酒。这样蒸出来的米饭又香又亮，就像新米一样。

11、风油精的妙用（三）：在点燃的蚊香上洒几滴风油精。蚊香散发出的烟雾不会呛人，而且香味浓郁，驱蚊效果会更好。

12、在洗碗水中放入几片柠檬皮和橙皮，或者滴几滴醋，可以消除碗碟和其他餐具上的异味。同时可以软化硬水，增加瓷器的光泽。

13、防止烧烤烧焦的小窍门：烧烤时，可以在烤箱内放一个装满水的容器，因为容器中的水会随着烤箱内温度的升高而变成水蒸气，防止烧烤烧焦。

14、将虾放入碗中，加少许盐和食用碱粉，用手搓一会儿，泡在水里，然后用清水洗净。这样炸出来的虾就透明如水晶，鲜嫩可口。

15、明智地清洗带鱼：带鱼腥味浓重，油腻，用清水很难清洗干净。可以先将带鱼用碱水浸泡，然后用清水清洗。很容易清洁，而且不会有鱼腥味。 。

16、巧剥大蒜：将大蒜用温水浸泡3-5分钟，取出，用手揉搓，蒜皮就会脱落。如果需要一次剥很多大蒜，可将大蒜铺在案板上，用刀轻轻敲击，去除蒜皮。

17、蚊香定时熄灭方法：用铁夹将蚊香夹到需要的长度。当蚊香烧到夹住铁夹的地方时，就会熄灭。这样既不影响睡眠，又节省蚊香。

18.梨可以防晒！经常吃梨可以保持皮肤弹性、无皱纹。梨含有丰富的维生素E，可以防止阳光暴晒。

19、去除胶带和胶布的技巧：如果突然去除墙上的胶带或胶布，会损坏物体。您可以使用蒸汽熨斗轻松将其去除。

20、煮肉时，如果想让汤味道鲜美，就应该把肉放入冷水中慢慢煮；如果想让肉味道鲜美，就应该把肉放在热水里煮。

21、如何防止蜡烛“哭泣”？使用前将生日蜡烛放入冰箱冷冻室24小时，然后插入蛋糕中。点燃后，蜡不会流下来弄脏蛋糕。

22、茶叶受潮后不要烘干！夏季茶叶容易受潮。如果将潮湿的茶叶放在阳光下，它们就会失去味道。可以用铁锅文火煎至水蒸气消失，晾干后装入密封容器中保存，以保持其原味。

23、牛仔裤穿久了会褪色。可以将新买的牛仔裤放在浓盐水中浸泡12小时，然后用清水清洗。它们可以防止日后清洗时褪色。

24、有些人服药时总是把药片掰成碎片，认为药片更小，更容易吞咽。事实上，药丸破碎后会变得锋利，不利于吞咽，而且容易划伤食道，所以不要将药丸破碎吃。

25、如何保持指甲油长期不脱落：涂指甲油前，用棉花蘸点醋擦干净。等醋干了再涂指甲油，这样指甲油就不容易脱落。

26、鸡蛋不要和茶一起煮！因为茶叶中除了生物碱外，还含有多种酸化物质。这些化合物与鸡蛋中的铁结合，刺激胃，不利于消化吸收。

27、瓜果清洗：食用前，将瓜果用盐水浸泡20-30分钟。这样可以去除瓜果皮上残留的农药或寄生虫卵，盐水还可以杀死某些病菌。

28、高压锅煮饭时间：高压锅煮饭时间是从限压阀第一次放气开始计算的。加入1公斤鸡肉和2公斤水，18分钟去除骨头；将1公斤排骨加2公斤水，20分钟后去骨。加入1公斤牛肉和2公斤水，将肉煮17分钟；将1500克大米加入1公斤水中，煮9分钟。

29、防止衣物褪色的两种方法：洗涤深色棉织物时加入适量醋，可防止褪色，保持光泽如新；刚买来的有色布料放入水中时，加盐浸泡十分钟，可以防止布料褪色。

30、不宜空腹吃柿子。如果空腹大量食用未经加工或未剥皮的柿子，胃内游离酸含量较高，就会凝结成块，形成柿石，引起胃痛、呕吐等。

31、生米重新煮饭的方法：如果米没有煮熟，可以用筷子在米上扎一些直达锅底的洞，撒上少许米酒，再煮。如果只是表面未熟，只需将表面翻到中间再煮即可。

32、长期吸烟或使用深色指甲油会使指甲变色。您可以每天用半个新鲜柠檬擦拭，持续两周即可去除污渍。

33、减少洗衣粉泡沫的小窍门：在洗衣液中加入少量皂粉，泡沫会明显减少。如果用洗衣机洗衣服，可以在洗衣桶里放一杯醋，洗衣粉泡沫就会消失。

34.巧妙地去除领带上的皱纹。皱巴巴的领带无需熨烫即可变得光滑美观。只要将领带绕在啤酒瓶上一圈，第二天再使用，原有的皱纹就会消除。

35、取适量红糖含在嘴里十分钟，然后刷牙2-3分钟并漱口。然后用盐碱水（加有50克盐和50克碱的水）刷牙2分钟。每天两次，1周后烟灰就会脱落。

36、让衣服留香：用过的香水瓶、乳液瓶等不要立即扔掉。打开它们的帽子，把它们放进行李箱或衣柜里，这样衣服就会散发出香味。

37、被蚊子叮咬后，可以将保温瓶的瓶盖（从水温90度左右的保温瓶中取出）放在患处揉搓2-3秒，然后捞起并连续做2-3次。瘙痒就会消失。

38、用拖把拖地很重，容易导致背痛，而且地面需要很长时间才能干。用旧毛巾当抹布擦地板，干得快，省时间。使用旧化纤材料效果更佳。

39、当你很口渴，家里又没有冷开水时，可以把装有热水的杯子泡在冷水里，然后在冷水里撒一把盐，这样可以加快开水的冷却速度。水。

40、如果你身边只有温水，想喝浓香的茶，可以在温水中放入少许白糖或红糖，搅拌溶解，然后加入茶叶。 5分钟后，你就会得到你想要的。

41、鸡肉与芹菜同食，会损伤元气；牛肉与栗子同食会引起呕吐；兔肉和芹菜一起吃会损伤头发。螃蟹与柿子同食会引起中毒；洋葱和蜂蜜一起吃会伤害眼睛。

42、驾车、乘船时，随时将新鲜姜片放在鼻孔下闻一闻，使辛辣的气味吸入鼻子，可预防晕车；将生姜片贴在肚脐上，并用伤湿止痛膏固定，也有同样的效果。

43、旅行中泡脚的处理方法：首先用热水烫脚十分钟，用消毒针刺破泡脚，让泡脚内的液体流出并沥干，然后对泡脚进行消毒区域。避免剪掉浸湿的皮肤，以防感染。

44、煮粥时防止溢出的小窍门：煮粥时，一不小心，锅就会溢出来。如果在锅中加入5-6滴植物油或动物油，可以防止粥汁溢出锅内。

45、受潮软化的饼干，冷藏几天后可恢复原状；切洋葱等蔬菜时，可以先去皮，放入冰箱冷冻室保存几个小时再切，这样就不会刺激眼睛，也不会让人流泪。

46、煮粥加碱的方法不科学。加碱做出来的粥虽然显得又粘又滑，但粥中的重要营养成分大部分都被破坏了。因此，煮粥时不宜加碱。 。

47、炒青菜脆嫩的方法：炒黄瓜、生菜等青菜时，洗净切块，撒少许盐拌匀，腌几分钟，捞出水分，然后捞出。炒，以保持其脆、嫩、鲜。

48、经常吃苹果可以防治口腔疾病，因为苹果中的纤维可以清除牙龈上的污垢。但需要注意的一点是，吃完苹果后应漱口，以防止蛀牙。

49、如何辨别芝麻油是否掺假1：看颜色。如果颜色呈浅红色或红中带黄，则为正品。机压芝麻油的颜色比细磨芝麻油浅。如果颜色呈深红色或深黄色，则可能掺有棉籽油或菜籽油。

如何辨别芝麻油是否掺假2：看变化。芝麻油在阳光下呈澄清透明状。若与冷水混合，在光照下会呈不透明状。如果加水过多，芝麻油会分层，容易沉淀变质。

50、煮粥时防止溢出的小窍门：煮粥时，一不小心，锅就会溢出来。如果在锅中加入5-6滴植物油或动物油，可以防止粥汁溢出锅内。