健康是话题，健康是焦点，健康是产业。团餐离不开健康这个关键词！
按照“一企业一问题一问题一政策”的原则，科学分析每个项目的具体情况。将每个项目视为一个独立的主题，规划不同的餐食线路，为不同单位、不同用餐群体——高校、政府机关、企事业单位、医院、中小学、养老院提供个性化餐食。产品和服务是健康团餐必须坚持的。
今天安米就通过以下两个例子来谈谈健康团餐的应用场景~
校园健康团餐，量身定制“舌尖上的美味”
中国有学校52万所，学生2.7亿。这么一大群人在校园里怎么吃饭呢？如何保证食品安全和营养？如何建立运营体系和数字化管理？这是全社会普遍关心的问题。
从人群、安全、营养入手，然后区分不同地区、不同年龄段的孩子的需求、不同老师的不同需求。根据差异化群体，制定相应的营养膳食食谱，制作人人都爱吃的菜肴，并兼顾营养，为校园群体食客量身打造“舌尖上的美味”。
从本质上讲，每一位食堂工作人员都要注重细节，严格按程序、规范操作，增强责任意识，落实管理制度，确保学校食堂安全，把学校食堂建设得让学生吃得健康、家长吃得健康。群众放心，社会满意。食堂。
医院差异化团餐，精准定制膳食需求
此外，医院食堂也是如此。数据显示，目前我国医疗卫生机构数量为102.8万个，覆盖消费者约3000万人，日均消费人数约1000万人。与社区、校园等场景不同，医院团餐面对的消费群体非常多元化，包括医生、护士、患者、患者家属、志愿者、工作人员、社工等。那些患者。
针对员工、家属和患者这三类人群，中山食堂制定了单独的菜单。针对不同的患者制定不同的膳食计划。营养师会根据患者身体所需的膳食纤维、蛋白质、油脂、钙等来确定。内容可以定制。
只有有效弱化同质化，强化差异化，才能精准满足顾客的饮食需求，提高顾客满意度，让每个食堂尽善尽美。
在所有事情中，吃是最重要的。
未来，团餐市场会越来越大，领域也会越来越细。当前，团餐管理者必须充分利用大数据，牢牢掌控数据，并能够根据数据及时有效地调整餐食管理策略。企业只有树立核心竞争力，才能实现高质量发展。
国家始终把食品卫生安全放在第一位。聚焦党的二十大报告，党的二十大报告多次强调“以人民为中心”、“人民至上”。作为团体餐饮企业，中国石化将不忘初心，在团体餐饮领域深耕细作，不断探索、不断创新。
▼中餐团餐全产业链业务场景▼
中国食品六大业务板块
来源|中品类餐食云平台
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请联系本站，一经查实，本站将立刻删除。如若转载，请注明出处：https://www.bbzcxf.com/html/tiyuwenda/9142.html
