最近，不少人开启了“囤粮模式”。一次性囤积物品会造成浪费，所以囤积食物也需要理性。
囤货看似简单，但背后却发生了很多事情。我们应该储存什么，应该储存多少，以及我们应该如何储存食物才不会变质？
家庭日常备货指南
1、主食
可以多买米、面粉、面条、方便面（方便面、螺蛳粉、酸辣粉）、速冻食品（饺子、馄饨、包子、包子、手抓饼）、饼干、麦片等。 ，而且保存时间也比较长。 。
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2.肉、蛋、奶
可以储存一些红肉（猪肉、牛肉、羊肉）和白肉（鸡、鸭、鱼、虾），培根和肉罐头可以储存更长的时间。
鸡蛋和牛奶一般消耗量较大，可以多备一些，但要少买鲜牛奶，买常温牛奶保存时间更长。
3、蔬菜、水果
蔬菜一般不易储存，所以不能储存太多。多买一些保质期长的蔬菜。豆类、茄子、西红柿、黄瓜、辣椒、茄子等蔬菜可以保存四五天没有问题。如果家里冰箱的保存条件足够好，可以存放大部分隔离期。土豆、胡萝卜、南瓜、萝卜、山药、洋葱……这些你可以多买一些，而且可以轻松存放在厨房阴凉的地方，不占用冰箱空间。
你可以买耐久的水果，比如苹果、火龙果、柚子、橙子等……
4. 调味料
食用油、盐、酱油、醋、料酒、蚝油、葱姜蒜（可切块、冷冻）、辣椒、花椒等。
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买点酱料，比如老干妈、豆瓣酱、大酱之类的，会做饭的都会有用的。
5、干货
可以储备很多常温保存的食物，尤其是木耳、蘑菇、海带、海味等干货。至于矿泉水、饮料、咖啡、茶、零食，按照您的需求。
6、生活用品
口罩、纸巾、卫生巾、消毒液、垃圾袋、一次性手套、尿布、宠物用品等。这些东西隔离后一般很难买到，卫生纸、卫生巾等也没有替代品。
7.急救药品
家里还应该备有一些常备药品，如退烧药、感冒药、镇痛药、烧伤药、抗过敏药、肠胃药等。
相信大家看完这份家庭版食物储存清单后，大概都会有点疑惑，“我需要储存这么多，我的冰箱真的能装得下吗？”当我们日常使用的冰箱的容量已经不能满足储存的需要时。 ，也许你可以考虑更换一个更大的冰箱或冰柜。
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疫情期间储备粮食和蔬菜是有必要的，但一定要适量。不要盲目购买。购买过多会造成不必要的浪费。毕竟国家的粮食蔬菜安全还是充足的。
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