位于宁克斯（Ningxia）Liancai Town Central小学的Liupan Mountain的脚下，位于Longde县最西端的Yuhechuan Road区。过去，由于经济限制和生活习惯，许多家庭大部分时间在早晨和晚上有两顿饭。他们在节日期间只吃了几种肉和蔬菜。大多数家庭没有吃早餐的习惯。他们喝了一杯水，早上吃了几口。干燥的面包很常见。在实施营养改进计划之前，遥远的孩子不能在中午回家，因此他们只能在学校吃自己的一些蒸bun头。直到五年前，该国才启动了营养改善计划的实施，每个孩子都有机会吃营养和美味的饭菜。

目前，十几岁的学生约占我国人口的20％。他们的健康增长与该国的未来和国家的希望有关。

2011年，为了改善贫困地区的学生的营养和健康水平，根据国务院理事会的决定和部署，教育部以及财政部和其他15个部门的决定和部署。 ，为农村强制性教育学生启动并实施了营养改进计划。在过去的五年中，营养改善计划始于最贫穷，最偏远的地区，为飞行员领域的农村强制性教育学生带来了可见和切实的收益，真正意识到了对学生的营养并为国家创造希望。 。

该系统首先是为了确保孩子们可以吃足够的食物，但也可以营养安全地吃

“ Lingling Lingling ...”在湖北省Shiyan City的Yanhe Quan小学的校园里，在上课的铃铛上响起了清晰的结尾。五到六分钟后，四年级的Lele和Niu Niu像往常一样走到教室里。篮子很重，里面装满了整齐的牛奶。根据学校负责人的说法，自从学生营养改善计划的实施以来，休息期间儿童餐的基本组合是学生牛奶 +蛋糕或学生牛奶 +鸡蛋。

为了确保儿童吃营养和安全，营养餐的餐食具有标准化的操作过程和严格的卫生系统。除了牛奶，鸡蛋，肉类和蔬菜，所有这些都由一个由严格标准的敬业人管理，在Yanhe厨房入口的更衣室中食堂必须换衣服，戴上一次性面具，洗涤和消毒。一系列操作。从交货开始，一个敬业的人将负责每天记录学校发送的每份牛奶，包括详细信息，例如收件人和分发的牛奶。牛奶样品将保存24小时以进行测试。

可以理解的是，自从实施营养改进计划以来，我们一直遵守以高标准和严格要求促进科学和标准化管理的原则。教育部与财政部，国家食品和药物管理局前卫生部组织了实施规则的制定，食品安全保证管理，特别基金管理，食堂管理，真名管理，信息披露和宣传，营养和健康监测和评估，包括紧急事件处理，餐饮服务，食品安全监督，食堂建设等10个系统的管理系统阐明了中央部门的职责，各级地方政府，试点学校和餐饮单元，标准化每个链接的运营标准，然后逐步制定规则。同时，我们将继续增加金融投资并大力改善学生的用餐状况。从2011年到现在，中央政府总共分配了1591亿元人民币，以实施营养改善计划。实地访问后，联合国食品计划等世界银行等组织对其进行了高度赞扬，并认为“中国农村学生的营养改善计划是全球惊人的计划”。为了促进学校食堂的餐饮，中央政府已分配了总计300亿元人民币的特殊资金，以专注于支持较差的用餐条件，大食堂差距和试点学校的饮食能力较弱的解决方案。截至2016年6月，试点地区已经完成了近68,000个食堂建设项目，其面积超过2544万平方米，新建和翻新，这有效地促进了将餐饮模式转化为学校食堂餐饮的。在试点地区实施食堂餐饮的学校比例已达到74％。

为了确保安全食用每一顿营养餐，并在实施过程中，每一美元都会吃在学生口中，地方政府已根据需要建立食品安全责任系统和问责制，并与试点学校一起餐饮，餐饮公司等。签署了一份食品安全责任信，为餐饮企业实施了严格的通道和退出机制，建立了学校饮食委员会和校长（教师）饮食餐饮等系统并定期组织了在试点地区实施营养改善计划的监督和检查。同时，我们促进了在阳光下的营养改善计划的运作，并采取了专门制定的公开披露措施，以将每个链接放入太阳并“展示”。国家学生营养办公室还在教育部门的网站上建立了一个特别页面，以宣布监督和报告热线，并显示各个地方的实施状态。 2015年，中国发展研究基金会还委托了“阳光学校餐”项目的试点项目，而来自试点学校的老师使用了手机。应用将营养用餐物理图片，学生用餐图片，餐食成分，价格等直接上传到阳光学校的餐网络，以确保学生充满信心地饮食。

营养改善计划伴随着数以百万个的小学和中学生的增长，并基本上消除了饥饿时代上学的农村学生现象。

在过去的五年中，营养改善计划伴随着数千万中学和中学生的增长，基本上消除学校。 29个省的137,000所学校已经实施了营养改进计划，使超过3360万学生受益。

同时，学生的营养状况有所提高，社会反应也很好。根据中国疾病控制与预防中心作为第三方进行的后续监测结果，试点学生的营养状况已经发生了积极的变化，身高和体重增加，身体健康有所提高，身体健康有所改善，贫血，贫血率显着降低，营养不良已在一定程度上得到缓解。 。父母和老师都说孩子的饮食要比以前更好，他们的身体状况和心理前景更好，他们的愿意和学习能力在不同程度上得到了改善，他们养成了更健康的生活习惯并参与了运动。活力也得到了极大的增强。该计划符合人民的期望，反映了政党和政府的照顾，并加强了党与人民之间的肉体关系。学生，父母，学校和社会的所有部门都高度认可和热情地支持了这一点。

此外，该计划在试点地区的发展中发挥了有效的驾驶作用。在过去的五年中，中央政府已分配了近1600亿元的资金来实施国家飞行员项目，奖励当地试点项目，改善用餐条件并补贴有需要的学生，这强烈支持了教育的发展。根据目前的标准，该州为每个学生提供每天4元的饮食补贴，而寄宿生每天添加一个“一subsidy”，每天达到8-9元，这基本上可以解决可怜的学生在学校吃饭的问题并减轻贫困家庭的经济负担。同时，许多地方鼓励飞行员学校一方面使用当地材料，另一方面，它们支持领先的农业企业，并建立农业和边线产品生产基础，这促使当地农业发展并增加了农民的收入并支持县经济的发展。

“让学生饮食营养和安全”，确保2017年全国贫困和发展主要县的全面报道

“营养改进计划具有广泛的覆盖范围，涉及许多联系，它始于最贫穷的地区。它的基本条件较差，管理能力较弱，没有先例可以遵循。仍然存在一些困难和问题。”教育部教育监督局主任He Xiuchao Xiuchao介绍：“首先，当地的责任未正确执行。一些地方工作机构不正确，学校食堂员工不正确。薪水和福利较低，更高的周转率和责任感较弱，这影响了营养改善计划的实施。在某些地区的食堂完成后，在某些地区的建造很慢，尚未及时使用它们，并且没有积极克服困难，扮演食堂的角色并为学生提供完整的午餐，食品安全风险仍然存在。第四，基金安全存在风险。有些地方并未严格实施竞标和采购法规，在某些地区的特殊资金平衡相对较高。大的。”

为此，下一步将是促进相关省份，以进一步扩大当地飞行员项目的范围。今年，我们将启动当地的飞行员工作，以关注“使学生饮食营养和安全”的目标，并确保在2017年全国贫困和发展关键县将完全涵盖营养改善计划。同时，敦促飞行员区域实施新发行的“食品安全法”，以确保所有学校的食堂都有运营的许可，进一步增加了食堂的比例并改善了厨房的用餐条件。在每项批量的原材料采购中实施政府采购和集中竞标，严格控制“入口门”，并坚决防止无限制的企业参与。增加监督和检查工作，以使任何单位或人都不能从孩子那里“利用”，并使用最严格的监督和最严重的责任制来确保舌头安全。并大力推广“阳光学校餐”。在“阳光学校餐点”项目的大数据平台的帮助下，将提高政策透明度。我们还必须加强营养和健康教育，以指导学生养成科学饮食习惯。加强科学进餐的指导，以便学生可以营养和健康地饮食。